Visualizza ingrandito
CRISPY BLACK & WHITE 0,5 kg
1495NP
Nuovo prodotto
Granella croccante Black & White ideale per gelato e pasticceria, perfetta per decorare, dare texture a creme e golose, e realizzare ripieni croccanti per cioccolatini e praline.
Scheda tecnica
| Peso | 0,5Kg |
| Confezione | Sacchetto |
| Confezioni per cartone | 6 |
Dettagli
CRISPY BLACK & WHITE è una granella croccante professionale studiata per gelateria e pasticceria, ideale per aggiungere texture e carattere alle preparazioni dolci.
Perfetta come decorazione per gelati, coppe, dessert e semifreddi, è indicata anche per arricchire creme, golose e farciture con una piacevole nota croccante e un effetto visivo accattivante.
Miscelata con creme spalmabili o preparazioni da variegatura, contribuisce a creare un risultato più ricco e distintivo.
È inoltre adatta per la farcitura di cioccolatini, praline e specialità di pasticceria, dove aiuta a ottenere ripieni croccanti e una texture più interessante.
Pensata per l’uso professionale, valorizza il prodotto finito sia nella struttura sia nella presentazione.